Ensaladilla rusa, OLIV
La verdad que es una ensalada muy típica en Rusia. En cualquier celebración nunca falta en la mesa. Seguramente por esta sencilla razón la llaman “rusa”. Pero lo mas curioso es que la receta originaria es de Francia. En Rusia esta ensalada se llama OLIV.
Ensaladilla rusa, OLIV
La verdad que es una ensalada muy típica en Rusia. En cualquier celebración nunca falta en la mesa. Seguramente por esta sencilla razón la llaman “rusa”. Pero lo mas curioso es que la receta originaria es de Francia. En Rusia esta ensalada se llama OLIV.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una cacerola las patatas (sin pelar) y las zanahorias a cocer. En otro recipiente poner a cocer los huevos
- 2
Mientras tanto cortar en daditos los pepinillos, la mortadela. Picar muy fino la cebolla. Escurrir los guisantes.
- 3
Enfriar las patatas, las zanahorias y los huevos. Cuando se enfrían es necesario pelar todo y cortar en daditos.
- 4
Mezclar todo en un bol, añadir sal. Enfriar.
- 5
Añadir la mayonesa, mezclar y servir. Es mejor añadir la mayonesa solo a la cantidad de ensalada que va servirse, así el resto se conserva mejor.
- 6
Que aprovechen!!
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