Dapat buah tangan dari tetangga yang baru pulang dari kampung halamannya, yess.. Labu kuning. Bingung mau diapain, karena dirumah keluarga kurang suka dengan buah yang satu ini. Dar pada dianggurin dan jadinya mubazir, punya ide dibuat kue talam. Hasilnya..., alhamdulillah setelah dieksekusi, ga da yang tanya apalagi komplain..

Kue talam sudah tidak asing bagi masyarakat indonesia. Kue talam sudah menyebar ke seluruh indonesia. Awalnya kue talam hanya berbahan dari berbagai tepung, bentuk menyerupai kue lapis yang loyangnya memakai talam atau nampan. Perkembangan kuliner berbagai variant kue talam bermunculan salah satunya"Kue Talam Labu Kuning". Kue talam sesungguhnya berasal dari betawi yang mendapat pengaruh tionghoa dan belanda yang bermukim dikawasan batavia lebih dikenal jakarta saat ini. Ini dilihat dari kata kue berasal dari bahasa hokkian "koe" artinya kue tradisional peranakan cina. Pengaruh dari belanda pada jaman kolonial bahan digunakan dari berbagai tepung dengan rasa manis gurih seperti panganan orang belanda. Ini disajikan dikalangan bangsawan sebagai hidangan pembuka sebagai wujud penghormatan kepada tamu oleh tuan rumah. Tekstur yang lentur dan lengket mempunyai filosofi hubungan antar manusia, kekerabatan dan kedekatan tidak terpisahkan.Cooksnap : Arni Munawati@arnimunawati83#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Indonesia#Cookpad_Id#KukusKe-2

Bikinnya udah lama. Baru sekarang kesampaian ngetik disini. Hehe. Kue talam nya kenyal dan manisnya pas.Source: @desmawatikuretangin#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan23_OlahanLabu#OlahanLabu

Source : Nur ErmaTiap liat labu kuning di tukang sayur, selalu pingin beli. Biasanya cuma dibikin kolak, kali ini coba bikin kue talam. Rasanya enak bgt, bikin pas lg d rumah ortu di Kediri, alhamdulillah semua suka... Rasanya manis gurih legit, enak bgt ..

Weekend challenge minggu ini olahan yang berbahan dasar labu. Biasanya kalau ngomongin labu langsung inget sama kolak. Tapi kali ini mau nyoba bikin yang beda. Akhirnya nyari-nyari resep kue talam labu kuning di CP.Source: Mom of OMV#WeekendChallenge#berLabupadamu#PejuangGoldenApron3

Source recipe : @NurulHidayahUdah dari purnama kapan pengen bikin kue talam labu kuning, akhirnya sekarang kesampaian. Pas betul tadi di pasar lihat labu kuning, kok pengin beli ya. Eh grup tele ngadain games utk cooksnap resepnya mbak Nurul..pucuk dicinta ulam tiba...Makin semangat dong... Ternyata mudah ya buatnya. Dan terlaksana rencanaku membawa kue manis gurih kenyal ini ke acara pengajian rutinku bersama-sama teman. Laris manis ludess.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#GBA_KelasMasakanNusantara#Bakerpad_glutenfree

Salah satu jajanan pasar favorite nih kue talam.#balonchallenge#LabuanHati#Cookpadcomunity_bekasi#Cookpadcomunity

Setor Pr lagi kali ini olahan labu kuning ide dari mba @vivin sugiana ijin recook resep dari mba @erika Damayanti. Perjuangan cari labu kuning dan alhamdulilah ketemu. Hasilnya Ini super lembut banget wajib dicoba, walaupun dengan foto seadanya tapi rasa jangan diragukan.#CocomtangPost_LabuKuning#Cookpadcommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#dirumahaja

Acara Halfway Party hari ini 21 Agustus 2022 bersama tim Cendol Dawet, alhamdulilah hadir semuanya 15 orang. 🤲🤗Bikin kue talam labu kuning menyesuaikan stok bahan yang ada di rumah, alhamdulilah rasanya enak gurih dan manisnya pas dilidah.Hasil cs resepnya mba yashella tirana, silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12239886#PejuangGoldenBatikApron#jajanpasar#KueBuatHalfwayParty

Saya baru kenal sama talam labu ini waktu masih kuliah, pulang kuliah pengen beli cemilan tp yg manis.. Saya coba2 beli talam labu kuning, eehh.. trnyata suka, rasanya manis gurih.. Seminggu bisa beli 3x kue talam.. 😁.. Daan baru kesampaian bikin kuenya sendiri sekarang.. Bertepatan dengan #WeekendChallenge#berLABUpadamu

Resep : @dapurdien_3011Masyaa allah Masyaa allahIni beneran enaaaaaaak pake banget.Saya sebener nya kurang suka dengan aneka kue serba talam talam gtu.Soal nya pernah trauma..jadi dulu pernah ikut acara pengajian.Suguhan kue salah satu nya yaaa kue talam ini.Namun waktu itu talam nya talam pandan.Itu pertama makan kue talam.Dan rasa nya aneh banget.naah dari situ sampe bertahun tahun engga pernah mau lagi makan atau beli kue talam.Namun belakangan ini banyak sekali request dari pelanggan aneka kue talam.Sungguh sangat tertantang bukan.Akhir nya saya memberanikan diri untuk nrima orderan.Scroll²di cookpad nemu lah resep nya mba @dapurdien_3011 .Dari pertama lihat resep nya.sudah yakin aja.karena mba dien itu salah satu author cp favorit saya.resep²nya sangat menginspirasi dari menu bakulan hingga menu harian.Jadi sudah tidak diragukan lagi yaaa.Membulatkan tekat untuk bikin kue talam ini.Dan kesan pertama pas udah nyobain kue ini masyaa allah enaaaak banget... saya sampe terharuuuuuuu#Cookpadcommunity_Bogor#GenerasiAprontis

Resepnya dari mbak Dapur Dien.Kue Manisnya pas, enak kenyal-kenyal.. Hehe.#Cookpadcommunity_Bojonegoro#JemputRejekiHappy Trying Cookpaders :)))