Kulit pangsit goreng/kukus

YS kitchen
YS kitchen @YS_CAKE
Jember

Cocok banget sama selera aku, Puas meski belum cantik...😅
Hasil recook resep amei

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung pro. tinggi
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmminyak
  4. 1 sdtgaram
  5. 130 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tapioka, garam. Kemudian buat lubang di tengah tambahkan minyak dan tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk (hati-hati dengan air panasnya ya bunda saat mengaduk)

  2. 2

    Ulen sampai adonan kalis, kemudian istirahatkan selama 15 menit

  3. 3

    Giling adonan dengan pasta maker dari nomor 1 sampai 5 beberapa kali di setiap nomor sampai adonan terlihat halus. Baru lanjutkan giling dari nomor 6 - 9 sekali saja

  4. 4

    Potong potong persegi sesuai kebutuhan dan lapisi dengan tepung tapioka di setiap lapisnya

  5. 5

    Kulit pangsit siap digunakan baik kukus atau goreng bunda...

Resep Serupa