ميني بيتزا
الخطوات
- 1
بسم الله وتوكلنا على الله: أولا نحضر الصلصة نضع في إناء الطماطم والبصل المقطعين مكعبات و نغطيهم وبعد ان تتشكل لنا صلصة نضيف لها التوابل المذكورة اعلاه و نطحنها في الميكسور
- 2
وفي مقلاة نفرم البصل ونضعه يقلى حتى يذبل نضيف له اللحم المفروم والتوابل ونتركه يبرد.
- 3
العجينة في وعاء نضع الحليب والماء و الخميرة الكيميائية و السكر و كأس فرينة (طحين او دقيق) نغطيهم نتركهم يختمرو مدة عشر دقائق.
- 4
بعد أن يختمر المزيج نضيف له حبة البيض و الزيت و الزبدة ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً نضيف الفرينة (طحين) وفوقها نضع الملح وبجانب الملح الخميرة الكيميائية بحيث نشكل عجينة طرية متماسكة ، ندلكها قليلا مدة خمس دقائق تقريبا ونتركها تختمر.
- 5
ونتركها تختمر مرة اخرى مدة ربع ساعة وبعد هذا الاختمار: نبسط الكويرات ونضع فوقها الصلصة والحشو والجبن وحبة زيتون في الوسط و هذه المرة نطهوها مباشرة بدون ان تختمر فكلما ندخل الحبات للفرن ننتظرها حتى تطهى نبسط حبات أخرى و نضع فوقها الحشو وندخلهم ايضا مباشرة حتى نطهوهم كلهم.
- 6
وبعد أن تختمر العجينة نستعين بالفرينة ونشكل كويرات صغيرة (بهذه العجينة يمكن أن نتحصل على اثنا عشر ميني بيتزا).
- 7
وشهية طيبة🤗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
ميني بيتزا ميني بيتزا
انها الذ وصفة ميني بيتزا مثل المطاعم بعجينة ناجحة 100% وقطنية. والبيتزا عموما من الاكالت المحببة على قلب الجميع من مختلف الاعمار، فهي من الذ الاكلات وشهية جدا، والاهم انها لا تحتاج الى جهد كبير. اليكم طريقة عمل اشهى ميني بيتزا بخطوات واضحة وبسيطة بالصور.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)