Budín de Pan

Melany
Melany @cook_18981977

Un postre fácil y sencillo, siempre hay pan en casa!

Budín de Pan

Un postre fácil y sencillo, siempre hay pan en casa!

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Ingredientes

1hs
  1. Pan 4 flautas. Si son pesadas 3
  2. 1 litroLeche
  3. 300 grAzúcar
  4. 8 unidadesHuevos
  5. Ralladura de un cítrico para perfumar
  6. Esencia de vainilla

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Primero se pone a hervir a fuego bajo la leche con el azúcar.

  2. 2

    En un recipiente apto para calor y que no nos queme, puede ser de plástico, se prepara el pan, lo podes cortar con cuchillo o romperlo en pedazos pequeños con la mano.

  3. 3

    Luego una vez hervida la leche con el azúcar se vuelva sobre el pan y se deja que se enfríe, se pone en este momento la esencia de vainilla un poquito y la ralladura del cítrico que hayas elegido.

  4. 4

    Una vez frío se colocan los huevos previamente batidos y se mezcla bien.

  5. 5

    Se coloca la preparación en un molde y se pone a baño María en el horno, unos 40' minutos a fuego medio. Opcional si querés hacer caramelo.

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