Crema de calabaza y zanahoria Thermomix tm21

Mikelaio La Vila @MklLaVila
Crema de calabaza y zanahoria Thermomix tm21
Paso a paso
- 1
Pelar calabaza y zanahoria, luego trocear y poner en el vaso. Añadir 1/2 cebolla a rodajas y el diente de ajo.
- 2
Agregar agua y aceite en el vaso, junto al resto de ingredientes. Poner la sal y pimienta. Velocidad cuchara, 100 grados de temperatura durante 25 minutos.
- 3
Finalmente introducir el queso emmental en lonchas bien troceado. Durante 1 minuto, triturar en velocidad 7 a 9, sin temperatura.Probar de sal. Y listo para degustar. Decorar con perejil y dejar enfriar 8 - 10 minutos.
- 4
Decorar con perejil y dejar enfriar 8 - 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mikelaio La Vila le encantará ver cómo quedó.
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