PREPARA EL BIZCOCHO SEGÚN MI RECETA DE [BIZCOCHO Genovés](HTTP://WWW.MIS-RECETAS.ORG/RECETAS/SHOW/11741-BIZCOCHO-Genovés)

PREPARA LA CREMA**: PON EL AGUA Y EL AZÚCAR EN EL VASO PARA HACER EL ALMÍBAR Y PROGRAMA 6 MINUTOS, 100º, V-4; MIENTRAS TANTO DISUELVA EL Nescafé EN UN POQUITO DE AGUA, CUANDO LA Máquina SE PARE, VIERTE EN EL VASO EL Nescafé Y MÉZCLALO 5 SEG EN V-4 TIENE QUE QUEDAR COMO UNA NATILLA, VIÉRTELA EN UN CUENCO Y DEJA ENFRIAR COMPLETAMENTE Y RESERVA

LAVA EL VASO Y PON LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS, INCORPORA LA MANTEQUILLA Y PROGRAMA V-2 Hasta QUE LA MANTEQUILLA TENGA LA CONSISTENCIA DE UNA POMADA; CON LA Máquina EN V- 2 VAS INCORPORANDO POCO A POCO, LA NATILLA DE Café, BATE UNOS SEGUNDOS MA, CUANDO HAYAS AGREGADO TODO EL Líquido HASTA QUE LA CREMA QUEDE MONTADA Y HOMOGÉNEA.

FORRA UN MOLDE REDONDO CON UNA LAMINA GRANDE DE PAPEL FILM Transparente PROCURANDO QUE SOBRESALGA BIEN, CUBRE LA BASE CON UNA CAPA DE BIZCOCHO QUE HABREMOS CORTADO O LOS BIZCOCHOS DE SOLETILLA Y PINTALOS CON LECHE Fría. AGREGA LA CREMA MOKA Y CUBRE CON OTRA CAPA DE BIZCOCHO Y PINTALOS CON Café, ASÍ HASTA TERMINAR Y CUBRE LA TARTA CON PAPEL FILM Y Métela EN EL Frigorífico HASTA QUE TOME CUERPO DE UN DÍA PARA OTRO

Sácalo de la nevera desmolda y tira del papel film adorna con las almendras y crema moka restante deja en la nevera hasta servirla