Limpiamos y desinfectados las Verdolagas dejando las hojas y tallos más tiernos los colocamos en un bol Aderezamos con sal un poco de hierbas italianas un toque de aceite y vinagre colocamos las cebollas en juliana el tomate en juliana y los tomate aderezamos nuevamente y la terminamos con el aguacate en juliana le añadimos un poco del jugo del limón para que no se oxide. Lista para disfrutar está rica ensalada de Verdolaga.