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Cake de nutella con crema de fresas
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Una foto de Cake de nutella con crema de fresas

Cake de nutella con crema de fresas

Nicola Leone
Nicola Leone @Nicola0369
Santa CRUZ DE TENERIFE

Cake de nutella con crema de fresas

Nicola Leone
Nicola Leone @Nicola0369
Santa CRUZ DE TENERIFE
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Ingredientes

  1. 2 Paquetesgalletas marías
  2. 100 grsMantequilla o Margarina
  3. Para la Nutella
  4. 100 grsavellanas peladas y al horno
  5. 150 grsAzúcar Morena
  6. 100 grschocolate mondant
  7. 100 grschocolate con leche
  8. 100 grschocolate negro
  9. 150 mlaceite de girasol
  10. 150 mlLeche entera o desnatada
  11. Para la crema de fresas
  12. 300 grs🍓 fresa
  13. 1/2limón 🍋 exprimido
  14. 3 cucharadasazúcar moreno
  15. 3 LáminasGelatina
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Paso a paso

  1. 1

    Para la Base trituramos las galletas 🥠 hasta quedar como polvo

    Foto del paso 1 de la receta: Cake de nutella con crema de fresas
  2. 2

    Derretimos la mantequilla

    Foto del paso 2 de la receta: Cake de nutella con crema de fresas
  3. 3

    En un recipiente mezclamos bien el polvo de galleta con mantequilla, hasta obtener forma de arena mojada, en el recipiente donde vamos a poner el cake, forramos de papel de Hornear y echamos la mezcla, compactamos, hasta obtener una base entera, la colocamos en el congelador durante 10 minutos. Si quiere una base se galleta más dura, tener precalentado el horno a 200 grados y colocar la base durante 10 minutos en el horno, luego bajar la temperatura a 90 grados y dejarlo 20 minutos, luego apagar

    Foto del paso 3 de la receta: Cake de nutella con crema de fresas
  4. 4

    Si esta en el congelador y no la quiere tan dura sacar a los 10 minutos y colocarlo en el frigorífico durante 30 minutos para luego echar la Nutella

  5. 5

    Para la Nutella en los últimos 10 minutos de la preparación de la base, hacer la Nutella, coger las almendras y azúcar y mezclar bien

    Foto del paso 5 de la receta: Cake de nutella con crema de fresas
  6. 6

    En una olla echar los chocolates y la leche e ir mezclando, luego echar las almendras con azúcar y depues el aceite y remover bien durante 8 minutos, una vez listo expander sobre la base y dejar reposar unos minutos para luego guardar en el frigorífico

    Foto del paso 6 de la receta: Cake de nutella con crema de fresas
  7. 7

    Preparación de la crema de fresas, en un recipiente si deseas el día anterior para que cojA más sabor las fresa, limpiarlas, cortarlas, echar el limón y azúcar y mezclar, luego guardarla en el frigorífico o echarlas en un olla y triturar y cocinar, previamente las lámina de Gelatina en agua fría 5 minutos, después bien caliente echar la gelatina y mezclar bien para echar sobre la Nutella

    Foto del paso 7 de la receta: Cake de nutella con crema de fresas
  8. 8

    Luego meter en el frigorífico hasta consumir.

    Foto del paso 8 de la receta: Cake de nutella con crema de fresas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicola Leone le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11035303
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Nicola Leone
Nicola Leone @Nicola0369
sábado, 16 de noviembre de 2019 a las 02:57 PM
Santa CRUZ DE TENERIFE
Persona muy Deportista y apasionado a los postres
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