Pollo al ajillo con "toque"
ni.uman @1vidaenrosa
Rápido, barato y rico. No le he quitado la piel , para que suelte algo de grasa y así ponemos menos aceite
Pollo al ajillo con "toque"
Rápido, barato y rico. No le he quitado la piel , para que suelte algo de grasa y así ponemos menos aceite
Paso a paso
- 1
Ponemos las hierbas en agua, cuando hierba lo apagamos tapamos y dejamos emulsionar. Salpimentamos el pollo y freímos en poco aceite hasta que se dore
- 2
Trituramos el ajo, lo echamos a la sartén sofreímos a fuego lento junto con e pollo para que no se quemen.Colamos el agua de las hierbas y la echamos sobre la carne junto con la hoja de laurel
- 3
Dejamos reducir la salsa, lo he servido con una patata asada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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