Bifes a la Planchetta con verduras
Paso a paso
- 1
Cocinar las papas, cortadas en rodajas hasta que se ablanden un poco. Una vez listas colar y reservar.
- 2
Cortar en julianas pimientos y cebollas y reservar.
- 3
Condimentar los bifes con sal, pimienta, orégano y condimentos a gusto.
- 4
Precalentar la planchetta a fuego medio unos minutos. Una vez caliente agregar un poco de aceite, esperar que caliente unos segundos e incorporar los bifes.
- 5
Dorar los bifes vuelta y vuelta y agregar las papas, previamentes salpimentadas.
- 6
Una vez doradas las papas de ambos lados, incorporar el pimiento y la cebolla.
- 7
Mantener a fuego medio ambas hornallas e ir revolviendo poco a poco.
- 8
Una vez cocidas las verduras, emplatar los bifes y las verduras, y a disfrutar!!
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