Strogonof de pollo
Susana Boschi @susana_68
Paso a paso
- 1
Colocar el pollo cortado en un bol y agregarle harina, paparika, sal y pimienta. Revolver de forma que el pollo quede cubierto por la mezcla.
- 2
En una sartén colocar el aceite y calentar. Cuando este caliente, colocar el pollo y cocinar 15 minutos moviéndolo para que se dore de todos lados. Retirarlo de la sartén.
- 3
En la misma sartén, derretir la manteca, y sofritar allí, la cebolla, el ajo, los tallos de cebolla y los champignones. Luego agregar el pollo.
- 4
A la preparación anterior incorporarle el vino blanco, tomillo y la crema ácida.
- 5
Salpimentar y dejar cocinar por 10 minutos
- 6
Servir con arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Boschi le encantará ver cómo quedó.
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