Merluza en salsa bercy
De Mi Cocina, A La Tuya @demicocina
Paso a paso
- 1
En un olla añadimos la cebolla picada, el perejil, el vino blanco, el agua, la pastilla de caldo, el tomate sin piel bien picaito y el jugo del limón. Lo dejamos calentar unos 10 minuto a fuego medio.
- 2
Pasado el tiempo añadimos la harina, mantequilla y el colorante lo dejamos otros 10 minuto, removiendo de vez en cuando.
- 3
Mientras que se va haciendo la salsa, vamos haciendo los filetes de merluza a la plancha. Cuando estén hecho lo recerbados.
- 4
Pasado el tiempo de la salsa añadimos los filete de merluza que hemos reservado, lo tapamos y dejamos a fuego suave unos 6 o7 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De Mi Cocina, A La Tuya le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Sevilla💃, estudiante y trabajadora, madre de una niña 👧🏼que no le gusta ninguna clase de comida, de un niño👶🏻 que se come todo y ahora de una bebe tragona😍Siempre me a gustado la cocina pero desde que tuve a mis niños empecé a mejorar y a modificar recetas para que sin darce cuenta comieran de todo
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