Paso a paso
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Activar la levadura con la leche tibia, el azúcar y colocarle una cucharada de harina. Esperar 10min hasta que eleve!
- 2
Mientras tanto hacer una corona con la harina, agregarle una cucharadita de azúcar en el centro y el aceite y levadura activa, la sal siempre por fuera, que no tenga contacto con la levadura, para no cortarla.
- 3
Amasar todo, dejar reposar por 15' hasta que duplique su volumen, mientras calentar el horno a 100°, una vez que elevó la masa hacer el corte y meter al horno a 150° hasta que la parte de afuera quede bien dorada!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox. Milagros Escauriza Troche -
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