Paso a paso
- 1
Triturar las galletas y añadir la mantequilla derretida. Mezclar. Esparcir la base con una cuchara. Enfriar.
- 2
Partir en trozos 4 manzanas, añadir la harina, el azúcar y la leche y batir todo. Agregarla al molde.
- 3
Coge las 2 manzanas restantes y cortarlas en rodajas finas. Ponerlas por encima de la masa con cuidado.
- 4
Meter al horno a 180 grados durante una hora. Una vez fuera y desmoldado, echar la mermelada por encima y dejarla reposar en la nevera durante varias horas.
- 5
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Mari Romero Basallote le encantará ver cómo quedó.
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