Torta bomba de chocolate

Kele @kelecooking
Es un postre de mi autoría. Mezcle v ensamble varias técnicas.. espero que les guste!!!!!!
Torta bomba de chocolate
Es un postre de mi autoría. Mezcle v ensamble varias técnicas.. espero que les guste!!!!!!
Paso a paso
- 1
Para la base triturar las galletas y añadirle la manteca derretida hasta formar una masa.
- 2
Para la crema batir la manteca junto con el chocolate derretido y el azúcar impalpable hasta que quede una preparación homogénea y bien cremosas.
- 3
Para la mousse batir la crema e incorporar el chocolate derretido, añadir la gelatina. Dejar enfriar en la heladera y cuando tome algo de cuerpo colocar en manga y hacer los picos. Rallar choco blanco por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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