Tarta de puerros

Name: Tarta de puerros
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2-3 puerros (la cantidad depende del tamaño); Cebolla y morrón; 500 g harina; Sal y pimienta a gusto; Queso rallado (opcional); 1 poquito aceite; 2 huevos

ivannita @ivannita12

Tarta de puerros

Guardada

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Ingredientes

2-3puerros (la cantidad depende del tamaño)
Cebolla y morrón
500 g harina
Sal y pimienta a gusto
Queso rallado (opcional)
1 poquitoaceite
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bowl la harina, con un poco de sal y un chorrito de aceite, mezclar y ponerle un poco de agua para formar la masa bien sencilla.
2

En un sartén o wok colocar el perro cortado en rodajas o en tamaño chico, junto con la cebolla, morrón y un poquito de aceite. Colocar sal y pimienta a gusto.
3

Agregar dos cucharadas soperas de harina a la preparación y revolver hasta formar una pasta.
4

Cuando se cocinen las verduras queda pronto y allí le agregan dos huevos y mezclan.
5

Colocar la masa en una asadera o tortera y arriba colocarle la preparación.
6

Si lo desean puede echarle a la preparación queso rallado o encima para que se dore en el horno.
7

Enviar la asadera al horno por 20 minutos a 180°.
8

Listo para servir.
9

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