Torrejitas de zanahoria con ahuyama

Olga Lucía Martínez B. @cook_1209452
Esta receta es rica en vitamina E. Se recomienda para una entrada de plato fuerte.
Torrejitas de zanahoria con ahuyama
Esta receta es rica en vitamina E. Se recomienda para una entrada de plato fuerte.
Paso a paso
- 1
Rallé la zanahoria, luego triture la ahuyama ya cocida y mezcle.
- 2
Aparte en un bol totalmente seco mezcle la harina, el bicarbonato y el azúcar
- 3
Mezcle a la ahuyama y la zanahoria. Coloque el aceite a calentar
- 4
Mezcle bien los ingredientes y si es necesario remojar con la aguapanela.
- 5
Por último arme la torrejitas y sofría en aceite.
- 6
Deje reposar y sirva como entrada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Lucía Martínez B. le encantará ver cómo quedó.
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