Pollo en salsa con verduras
Sabor muy potente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dorar el pollo y reservar.
- 2
En la misma olla, pochar las verduras hasta que cojan color. e char el tomate y remover.
- 3
Meter el pollo sazonado, y añadir el vino blanco y la cerveza, dejar reducir.
- 4
Cubrir de agua y cerrar la tapa de la olla. subir el fuego hasta que empiece a sonar la válvula. bajar a fuego medio-bajo y cocer 30 min.
- 5
Sacar el vapor, y abrir la olla. sacar el pollo y triturar las verduras con la batidora si se desea. volver a meter el pollo. y servir con unas patatas fritas.
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