آش دوغ محلی مخصوص اردبیل

این آش خیلی خوشمزه هس شاید گذرتون به سرعین افتاده باشه و بعد از یه آب تنی حسابی تو آبدرمانی های سرعین رفتین سراغ آش دوغ که مشتری زیادی داره تو مغازه ها مخصوصا مسافرا. سبزی و برنج این آش بستگی به سلیقه خودتون داره که دوس دارین زیاد باشه یا کم
آش دوغ محلی مخصوص اردبیل
این آش خیلی خوشمزه هس شاید گذرتون به سرعین افتاده باشه و بعد از یه آب تنی حسابی تو آبدرمانی های سرعین رفتین سراغ آش دوغ که مشتری زیادی داره تو مغازه ها مخصوصا مسافرا. سبزی و برنج این آش بستگی به سلیقه خودتون داره که دوس دارین زیاد باشه یا کم
مراحل تهیه
- 1
نخودها رو از شب قبل خیس میکنیم تا نفخش گرفته بشه و میپزیم. توی یه قابلمه برنج شسته شده رو میریزیم تخم مرغ و آرد رو اضافه کرده هم میزنیم بعد دوغ رو میریزیم توش و هم میزنیم
- 2
قابلمه رو میزاریم رو شعله گاز و مدام محتویات رو هم میزنیم تا جوش بیاد.بعد سبزی خرد شده رو به همراه نخود پخته میریزیم توش و نمک هم اضافه میکنیم در صورت نیاز
- 3
بعد اینکه برنج توی آش پخت زیر گازو خاموش میکنیم و با نعنا داغ میل میکنیم.نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش دوغ اردبیل 😍
آش دوغ اردبیل فک کنم دیگه معرف حضور همه باشه اگر نخوردینش حتما تعریفشو شنیدین مخصوصا از کسایی که مسافرت اومدن اردبیل و آش دوغ خوردنما اردبیلیها هم که عاشقشیم و همیشه درست میکنیم ❤️ arezupaz -
آش دوغ
آش دوغ ترش و داغ که رو هیزم پخته شده باشه تو طبیعت و هوای سرد یه چیز دیگسمخصوصا اگه حسابی ترش باشه بخوری فشارت بیافته و بگیری زیر پتو بخوابی😁 z.p -
-
-
-
آش دوغ سرعین
این آش جزو آشهای رسمی مهمانیها در استان اردبیل هست و بیشتر مزه آن به دوغ مورد استفاده بستگی داره بنابراین در انتخاب دوغ دقت فرمایید Amir.HŁ -
آش دوغ اردبیل
اش دوغ را در استان های شمال غربی هر کدام به یک طریق و با مواد مختلف درست میکنند این هم آش دوغ اردبیل.خوب و خوشمزه بود.ممنون از دوست خوبم@behnaz_seyfiii نیره اعظم زنجانی -
آش دوغ اردبیل
سلام دوستان عزیز🙂🪴🍀☘️داخل آش دوغ اردبیلی کوفته قلقلی که ترکیباتش شامل(گوشت چرخ کرده، نعنا و مرزه خشک و نمک و فلفل) هستش با هم ورز میدن بعداندازه یک بند انگشت یا اندازه فندق با پوست قلقلی میکنن داخل آش میریزن و از سیر له شده یا رنده شده داخل آش میریزن که خیلی عطر و طعم آش خوب میشه ولی چون گیاهخوارم و سیر هم دوست ندارم تو غذام باشه بخاطر همین این آش دوغ باب میل خودم درست کردم، معمولا ما آش دوغ از ترکیب دوغ محلی و دوغ پاستریزه درست میکنم چون دوغ محلی خیلی ترش میشه نمیشه آش خورد ضعف میاره، دوستان وگن هم میتونن این آش با دوغ سویا گیاهی که تو بازار هستش درست کنن و نوش جان کنن#آش#آش_دوغ #آش_گیاهی#دوغ#دوغ_محلی#برنج#نخود armin 56b -
آش دوغ اردبیل بی نظیر من 😋🥣
#سرآشپز_طلایی 🙊 آش دوغ اردبیلی که من بپزم حرف نداره😅☺️ Farzaneh Keramati78 -
آش دوغ
#آش_دوغ #سرآشپز_طلایی#ایرانگردی #سفر_اولآش دوغ یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که مانند آش رشته وآش جو در میان ایرانیان از اهمیت زیادی برخوردار است. این آش خوشمزه را در شهرهای مختلف کشورمان با مواد و روش های متفاوتی طبخ می کنند.آش دوغ را تقریبا در همه شهرهای ایرانی می توانید پیدا کنید البته شهرهایی هستند که آش دوغ شان معروف تر و شناخته شده تر است ، از این شهرها می توان به سرعین ، تبریز ، اردبیل ، شیراز ، ارومیه ، رشت ، مازندران و گردنه حیران اشاره کرد.با اجازه اردبیلیهای عزیز البته، آشی که من پختم بیشتر شبیه آش دوغ اردبیل هست فقط به دلیل ذائقه ای از زرده تخم مرغ توی آش استفاده نکردم.به جاش وقتی دوغ رو روی حرارت گذاشتم بی وقفه هم زدم و دوغ به هیچ وجه نبرید.خوشحال میشم اگر کارم ایراد داره بهم بگید. مهربانو -
-
-
آش دوغ اردبیل
برای اولین بار ، آش دوغ درست کردم 😋 که خیلی خیلی خوشمززززه شد .اگه تا حالا درست نکردین ، پیشنهاد میکنم ، حتما درست کنید و لذت ببرید .اصل این آش با دوغ محلی درست میشه .من از دوغ شهری پگاه استفاده کردم .طعم خاص این آش 🤤 بی نظیره .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .بادستور دوست عزیزمnazaninzahra2021#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ_اردبیل#آش_دوغ#آش میس معصوم -
آش دوغ کندوان 😋
دیدین وقتی میرین شمال تو جاده آش دوغ میفروشن .چقدر هم میچسبه مخصوصا وقتی که هوا سرد باشه .😊این آش رو بخوری خاطرات جاده و سفر و تعطیلات برات زنده میشه۱۴۰۰/۱۲/۵#سراشپز_طلایی#اش_دوغ ashpazkhane-175 -
-
-
آش دوغ
#آشمن بی نهایت آش دوغ دوست دارم ولی متاسفانه چون همسر گرامی دوست نداره من دیر به دیر درست میکنم اونم فقط برا خودم.من گهگداری با ماست و یا دوغ درست میکنم که این سری با دوغ درست کردم و خیلی خوشمزه شده بود😊 جاتون سبز💚 Maman behrad 96 -
آش دوغ شمالی (آش شوید باقلا)
#آش_دوغ#آش_شوید_باقلاآش دوغ به سبک مازندراناین سبک آش دوغ که داخلش باقلا سبز داره ،به شهر های شمالی ایران بر میگرده و در هر شهر با کمی تفاوت بنا به ذائقه و اونچه رواج پیدا کرده درستش می کنندو من به سبک آش دوغ اردبیلروش گوشت قلقلی هم قرار دادم Mina dmr -
آش دوغ 😊
دخترم در جشنواره غذایی مدرسه شان از انواع غذاهای استانها چشیده بود و طعم آش دوغ را خیلی پسندیده بود، به من گفت که این غذا را درست کنم و امتحان کنم.من هم دستور تهیه آش دوغ را از خاله عزیزم گرفتم و آن را پختم، خوشبختانه با این که اولین بار بود که این غذا را می پختم، دخترم طعم آن را پسندید. نیلگون -
-
آش دوغ اردبیل
#ایرانگردی #سفر_اولاین آش و تو جاده اسالم به خلخال خوردیم و واقعا خوشمون اومد. بعدم شد جزء یکی از خوشمزه های ما نگاتیو -
-
-
-
آش دوغ
آش دوغ یکی از آش های محبوب بین مردم ایران زمین هست که هواداران خواص خودشو داره .حتما عاشقش میشین😉#سرآشپز_طلایی mry -
آش دوغ اصیل اردبیل
#آش_دوغ_اردبیل#افطارآش دوغنخود و يا لپه داره و معمولاً از برنج نيم دونه و يا مخلوط برنج نيم دونه و مقدارى بلغور گندم يا جو درست ميشه و سبزى آش دوغ هم معمولاً تره و برگ سير و مقدارى گشنيز هستشهرگز نباید در آش دوغ از جعفری استفاده کرد، چراکه طعم آش دوغ را به طور کل عوض میکند.میتوانید کمی شوید تازه خرد شده هم به همراه تره و گشنیز به آش دوغ اضافه کنید.اگر دوغ محلی در دسترستان نبود میتوانید از دوغ های پاکتی بدون گاز استفاده نمایید. Mina dmr -
آش دوغ.
#سراشپز_طلایی#آش#دوغسپیده که سر بزنددر این بیشهزار خزانزده شاید گلی برویدشبیه آنچه در بهار بوئیدیم.پس به نام زندگیهرگز نگو هرگز... الاء -
آش دوغ
سلام خانم های تو خونه خوشگلای نمونهپاشید تواین قرنطینه یه آش دوغ خوشمزه درست کنید و دور هم نوش جان کنیید shermila -
-
آش دوغ
اصل آش دوغ اردبیل لوبیا و عدس نداره ولی اگه دوست دارید میتونید بریزید ولی من نریختم مریم مامان دوتاگل دختر
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)
چرا؟