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Ingredientes

4 raciones
  1. 4rábanos medianos
  2. 4jitomates medianos
  3. 1/4 piezacebolla
  4. 1/2 tazacilantro picado
  5. 1/2 tazahierbabuena picada
  6. 1 ozaceite de oliva extra virgen
  7. 1 ozvinagre balsámico (o el de su preferencia)
  8. 1/2 cucharaditasal de mar
  9. 1/2 cucharaditapimienta molida

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los rábanos en rodajas muy delgadas.

  2. 2

    Rebanar la cebolla.

  3. 3

    Picar los jitomates en cubos de 1cm aproximadamente.

  4. 4

    Mezclar el aceite y el vinagre con la sal y la pimienta.

  5. 5

    Mezclar las verduras y las hierbas y agregar vinagreta al gusto al servir la ensalada.

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