Morcilla de berenjena (Thermomix 31)
Morcilla vegetariana, muy rica ya que el sabor de la berenjena es similar al de la morcilla, se muele todos los ingredientes en la thermomix, aunque también se puede hacer a mano, es mas laborioso, pero posible. Las berenjenas se combinan con cebolla, orégano y piñones.
Morcilla de berenjena (Thermomix 31)
Morcilla vegetariana, muy rica ya que el sabor de la berenjena es similar al de la morcilla, se muele todos los ingredientes en la thermomix, aunque también se puede hacer a mano, es mas laborioso, pero posible. Las berenjenas se combinan con cebolla, orégano y piñones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trituramos a velocidad 5 la berenjena troceada durante 4 segundos y reservamos, ponemos la cebolla y trituramos 4 segundos velocidad 4.
- 2
Añadimos la berenjena, el orégano, los piñones, la pimienta y 35 de aceite de oliva, programar 30 minutos temperatura varoma velocidad cuchara giro a la izquierda.
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