الخطوات
- 1
في كوكوط نرحي البصل والثوم ونضع الزيت الطماطم الكصبر الجاف والملح والفلفل احمر والفول ونخليه يتقلى مليح ثم نمرق بالماء الدافئ
- 2
من جهه نضع الدقيق الملح ونلم بالماء نخليها ميش طريه وميش يابسه وندلكها مليح مليح ونخليها تريح داخل كيس
- 3
بعد ما تريح نحل العجينه بالحلال ونذر عليها الفرينه باه تتحل بعد ذلك نرشها بالفرينه مليح نشكل حربوشين لاصقين ونقطعهم بالسكين
- 4
نبدأ نقطع الحربوش الى شرائح رقيقه كما موضح في الصوره
- 5
ونكمل العمليه للحربوش الثاني وبعد ما نقطع الشرايح نذر عليهم الفرينه ونخليهم في كيس حتى تطهو المرق
- 6
بعد ما تطهو المرق نبدأ نصفي شرائح لي قطعناهم من الفرينه بالغربال ثن نضيف الشرائح المقطعه في المرق
- 7
ونبدا نحرك فيها ونقص على النار كي نشوف شرائح المقطعه طابت نطفي عليها النار ونرش عليها كزبرة جافة مع كزبرة اخضر وبالصحه والهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)