Flan de huevo y almendras

Primero hacer el caramelo, aunque se puede poner del que venden hecho. Poner el caramelo en un molde para hacer al baño maria.

Triturar el turrón si és que optais por esto. A continuación, en un bowl poner los cinco huevos, seguidamente la leche condensada, la leche y por último la almendra molida.

Batirlo todo con el minipimer, emulsionando bien, que quede cremoso.

Volcar la mezcla que hemos hecho, dentro del molde con el caramelo líquido y ponerlo dentro de otro recipiente con agua fria para hacer al baño maria. Tapar con papel de aluminio.

Cuando esté cocido, dejar enfriar en la cocina dentro del molde y luego meter en la nevera, para que se acabe de cuajar.