Ensalada de pollo y aguacate

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Las ensaladas, es un plato que hago todos los dias y en algunas ocasiones voy probando nuevas ensaladas con nuevos sabores. Espero que os guste

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. Canónigos (los que vayáis a comer)
  2. 1pechuga de pollo pequeña
  3. 2aguacates pequeños ó uno grande
  4. Limón
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Mayonesa (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar la pechuga de pollo a trocitos pequeños, en una sartén poner aceite a calentar y freir el pollo, salpimentado al gusto.

  2. 2

    Mientras partir y vaciar los aguacates, cortandolos en trocitos pequeños y rociandolos con limón.

  3. 3

    Poner en un plato un fondo de canónigos ya lavados y secos.

  4. 4

    Cuando esté el pollo frito, en un bowl, mezclar el pollo con los trozos de aguacate y ponerlos encima de los canónigos.

  5. 5

    Sazonar y aliñar con aceite ó poner mayonesa en el pollo y agucate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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