Pernil de cerdo estilo cubano

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中国, 古巴/ CHINA-CUBA

Plato típico de cubano para fin de año

Pernil de cerdo estilo cubano

Plato típico de cubano para fin de año

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Ingredientes

  1. 1pierna de 4 kg
  2. 1 cabezade ajo 🧄
  3. 1 cucharadade sal 🧂
  4. 1cebolla 🧅 entera
  5. 1/2 cucharadapimienta
  6. 2 cucharadascomino
  7. 1 cucharadaorégano
  8. 1 chorritode limón 🍋
  9. 1 chorritovinagre
  10. 3 vasosjugo de naranja 🍊

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la carne, perforarla por los lados,

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes y bañar la carne con eso. Luego lo pones en un molde o nylon y guardas en el frío mínimo 24 horas. Y cada cierto tiempo darle vueltas para que el otro lado coja sazón también

  3. 3

    Poner en el horno a 160 grados durante 4 horas, darle vueltas cada cierto tiempo. Y desmontar. Por último decorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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