Tarta estilo Lemon Pie
Tarta estilo lemon pie muy rica! Ideal para llevar a cualquier reunión y pasar un buen tiempo en la cocina ;)
Tarta estilo Lemon Pie
Tarta estilo lemon pie muy rica! Ideal para llevar a cualquier reunión y pasar un buen tiempo en la cocina ;)
Paso a paso
- 1
Primero prendemos el horno a 170° para que se vaya calentando
- 2
Para empezar con la masa, ponemos en un bol la harina, el azúcar glass, la manteca y la sal, y mezclamos hasta que quede una masa (un poco migosa y no muy unida). Para saber si está lista, deben poder hacer un bola sin que se desarme.
- 3
Luego cogemos un molde de horno (cuadrado si es posible, de 24x24cm aprox es el que use yo) con papel manteca, y vamos presionando la masa en el fondo y haciendo unos pequeños bordes, para que luego contengan la crema de limón. Pinchar el fondo con un tenedor varias veces.
- 4
Ponemos el molde con la masa en el horno, y lo dejamos por 20 min.
- 5
Durante este tiempo vamos preparando el relleno: ponemos los huevos y la yema, el azúcar, la ralladura y el jugo y mezclamos. Y luego añadimos la harina y mezclamos un poco más. (No tiene que ser una masa, tiene que quedar líquido)
- 6
Dejamos reposar el relleno hasta que esté lista la masa.
- 7
Cuando este lista, vertemos el relleno directamente en la masa y la ponemos en el horno 25 min, a la misma temperatura.
- 8
Durante este tiempo, preparamos el merengue: Colocamos en el bol la clara y la sal y batimos (a velocidad alta), agregamos el azúcar y seguimos batiendo, hasta que al levantar el batidor los picos del merengue no se caigan.
- 9
Cuando este lista la masa, le agregamos el merengue por encima, con una manga en forma de copitos o esparciendolo con una cuchara. Lo dejamos en el horno por 10 - 12min.
- 10
Lo sacamos y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- 11
Cuando este listo, rallamos el chocolate por encima (con un pelapapas queda como rulitos).
- 12
Lo único que queda es disfrutar!! 😄💕
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=QywsPgbAHgwTarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie.
-
Tarta de limón/ lemone pie
Esta receta me la pasó mi jefa de prácticas al estilo brasileño espero que os guste tanto como a mí.
-
Tarta pie de limón
Exquisita fácil , fácil y muy refrescante no dejéis de hacerla el resultado es espectacular
-
Tarta de limón y merengue- Lemón pie
Esta tarta la hice por encargo y me quedo espectacular. La encontraron deliciosa, la crema ligeramente ácida con el dulce y cremoso merengue más el crujiente de la base, es un bocado delicioso.
-
Lemon pie o tarta de limón y merengue
Mi hermana vino hacernos una visita👩🏻, el FaceTime está muy bien, pero no es comparable que vernos en persona, le gusta mucho esta tarta así que se la prepare. Que mejor manera que dar una muy cariñosa bienvenida. 🎊🥂🍾🎉. Por una hermana mayor se hace cualquier cosa. La verdad es que triunfó.
-
Tarta de limón sin horno (lemon pie)
Esta es una reinterpretación de la clásica lemon pie o pastel de limón, que se puede hacer sin necesidad de horno ni de cocina. Está hecha con un molde de 24 cm.
-
Tartaleta de crema de limón lemon pie 🍋🍋
En tartaleta o tarta, esta crema de limón con merengue es una delicia, si os gusta el limón tanto como a mi, no dejéis de hacerla.Le tengo un cariño especial a esta receta, os contaré porque.La primera vez que monté merengue lloraba a moco tendido porque no sé qué era eso, pero merengue no era jajajaja, y claro no puede hacer mis tartaletas y a la segunda salió esta preciosidad, yo me frotaba los ojos mirándola y llorando a moco tendido, pero esta vez de una satisfacción enorme por haberlo conseguido.Vamos a la cocina.
-
Tarta de merengue y limón (lemon meringue pie)
Que ganas tenía de hacer esta tarta de merengue de limón. Es todo un clásico de la repostería. La ví por primera vez en un programa de cocina americano: America's Test kitchen y luego lo ví en una película inglesa Toast. Por supuesto a mi no me ha quedado ni parecida. Ha estado bien, pero no perfecta. De entrada después de hornear dejé la tarta dentro del horno y se me quedó el merengue más tostado de lo deseado. Debería estar todo blanco menos los picos de merengue más tostados. Además se me bajaron los picos y se quedó más redondeada. Pero bueno, el corte de la tarta y el sabor estaban muy buenos.Es algo pesada de hacer ya que lleva 3 procesos: la base, el relleno y el top de merengue. Por eso es bueno hacer el día anterior la base y tenerla ya preparada para el día siguiente. La preparación de la masa lleva unos tiempos de refrigeración y congelación que previene que la masa encoja.
-
Tortitas Lemon Pie
Otra receta de @petit_fit con la que había que terminar el Lemon Curd y que debe estar por Cookpad también. #dulces #tortitas #LemonPie
-
Lemon Pie con crema pastelera de limón
Lemon Pie con el tach de Mary. Este lemon pie posee la característica de suavizar la crema pastelera, de manera que conservando la acidez, producto del jugo de limón, su textura sea suave al paladar.
-
-
Lemon pie
Les voy a compartir la receta de este riquísimo lemon pie, hace años que lo preparo para mi familia y para vender, les puedo asegurar que es delicioso.
-
Lemon Pie
La receta del Lemon Pie que explico abajo la saque de Cocineros Argentinos, espero que ustedes también se animen a hacerla la verdad quedó Riquisima. Es mi primer Lemon Pie.
-
Lemon pie
Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEikLink para Base de masa Quebrada dulce:http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTMLLink para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML
-
LA Lemon pie (miel y limón)
Ahora sí, lemon pie versión mejorada, con merengue suizo, del que me declaro fan absoluta desde que he aprendido a hacerlo, OH MY GODSon tres elaboraciones y se necesita tiempo, pero la masa quebrada se puede hacer días antes y tenerla en el congelador. Sólo tenemos que sacarla una hora antes y hornearla.La crema de limón y merengue no es complicado de hacer.Merece la pena!!
-
Lemon Pie
Este lemon pie siempre me piden que lo haga porque no es nada ácido y tiene mucho sabor a limón #UnaDulceTentación
-
Lemon pie
Todo un clásico, me chiflaaaa pero la verdad que da mucho trabajo, son tres elaboraciones, la masa, la crema y el merengue, y aunque merece la pena el esfuerzo, la hago muy de vez en cuando, pero nunca falla. -
Lemon pie
Siempre hago algo para los domingos esta es la primera vez que lo hago pero está muy rico lo aseguro 👌
-
Lemon pie
Ya he puesto por aquí como hago la crema de limón y el merengue, pero no la masa quebrada para el famoso pastel. Este es el momento 😜
-
-
Lemon pie
Que receta más rica pero algunos no la hacen por el tiempo que lleva anímate no te vas arrepentir
-
-
-
Lemon Pie
Receta ideal para los amantes del limón o los cítricos, muy fácil de hacer. La masa es tierna y suave, no necesita amasado, y la crema de limón es muy gustosa.
-
Tarta Pie de nectarinas
Me requeteencantan las nectarinas, (casi tanto como los higos), así que tengo nectarinas para un regimiento, a por la tarta pie!!Con las cantidades de la masa quise hacer dos tartas así que la dividí en dos, por eso en la foto se ve una mini tarta hecha en un minimolde, pero las cantidades descritas en la receta son para un molde de 24 cm.😋😋😋🍑🍑 -
-
-
Lemon pie
Una receta que lleva varias elaboraciones y cierta complejidad, pero sin duda vale la pena!!
-
Más recetas recomendadas
Comentarios