Fusión Stollen Pan dulce cremoso

Vengo probando encontrar una receta que se parezca a un pan dulce que probé hace mucho( comprado) con forma de Stollen y súper húmedo con muchos frutos con el pan dulce. Acá mi versión. Seguire mejorando #miprimerareceta2020 #delantaldorado
Fusión Stollen Pan dulce cremoso
Vengo probando encontrar una receta que se parezca a un pan dulce que probé hace mucho( comprado) con forma de Stollen y súper húmedo con muchos frutos con el pan dulce. Acá mi versión. Seguire mejorando #miprimerareceta2020 #delantaldorado
Paso a paso
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Preparar la esponja y dejar leudar. Reservar
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Colocar en bowl todo menos la manteca y comenzar a integrar la masa. Puede ser en máquina o a mano
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Cuando ya esta linda se va integrando de a poco la manteca pomada. Con paciencia aprovechando para descargar tensiones ya que parece que nunca jamas se van a unir. No agregar harina. Paciencia. Dejar leudar
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Luego desgasificar y agregar los frutos e integrar muy bien. Dejar descansar y leudar
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Luego si te gusta podes colocar un rollo de mazapán. Dar forma de stollen y pintar con manteca. Decorar con más frutos
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Horno a unos 160 por 40/50 minutos. Se puede decorar con glasé y chocolate por ejemplo o azúcar impalpable
Recetas similares
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Stollen (pan dulce alemán)
Es la primera vez que lo hago porque lo probé hace un tiempo y me gustó más que el pan dulce tradicional.Lo interesante es que no lo hice para las fiestas, sino para una merienda de verano.Probarlo es un viaje de ida 🥰 Laura L ❤ -
Stollen o pan dulce alemán
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Pan dulce
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Pan dulce navideño en microondas
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Pan dulce navideño🎄
#mirecetario #1receta1arbol ...Riquísimos pan dulce bien esponjoso , con mucha humedad y con mucho sabor . Esta vez quise hacer un pan dulce más saludable cambie algo de ingredientes, cambie la manteca por el aceite, y mezcle harina común, con harina integral , use crema de leche . Y decore con las frutas que tenía, salió con esta cantidad 6 pan dulce de 500 g salió muy rico 😍😋... Marisol Lombardo -
Pan dulce navideño!!🎄
Esta receta de pan dulce nos enseñó #rominastricker y la verdad estoy muy feliz por el resultado. graciela_gauna.🌹 -
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Pan dulce!!!
#ElGordoDeCookpad y esta receta de pan dulce suuper rico, húmedo y lleno de frutas.gigifabio
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Pan dulce
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Pan dulce 2324
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