Torta de zanahorias

Name: Torta de zanahorias
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 1 cta canela; 250 ml aceite; 1 pizca nuez moscada; 200 gramos azúcar; 400 gramos zanahorias (ralladas); 2 cucharaditas polvo para hornear; 200 gramos nueces (picadas); 1 cda café o cocoa; 300 g queso crema; 1 limón; 100 gramos azúcar impalpable; 1 cdta esencia de vainilla

Alegría 👩🏻‍🍳 @cook_7323397

Buenos Aires, Argentina

La estrella de la mesa dulce de año nuevo. Dicen que esta receta nació en Suiza. #delantaldorado

Torta de zanahorias

Alegría 👩🏻‍🍳 @cook_7323397

Buenos Aires, Argentina

La estrella de la mesa dulce de año nuevo. Dicen que esta receta nació en Suiza. #delantaldorado

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Ingredientes

4huevos
1 ctacanela
250 mlaceite
1 pizcanuez moscada
200 gramosazúcar
400 gramoszanahorias (ralladas)
2 cucharaditaspolvo para hornear
200 gramosnueces (picadas)
1 cdacafé o cocoa
para el glasé
300 gqueso crema
1limón
100 gramosazúcar impalpable
1 cdtaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Hacer el glaseado: En un bowl mezclar el queso crema, el jugo de limón el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Reservar en la heladera
2

Pelar y rallar las zanahorias.
3

Precalentar el horno a 180 grados
4

En bowl mezclar bien los huevos, el aceite, la harina, el azúcar, la zanahoria rallada, las almendras, la canela, la nuez moscada y el polvo para hornear.
5

Enmantecar y verter la mezcla en el bowl ¡y al horno! (40 minutos)
6

Una vez retirada del horno verter el glaseado y espolvorear una cucharada de café o chocolate en polvo. enfriar y servir!