Gachas con Thermomix

Fran Márquez
Fran Márquez @FranMarquez

Gachas con Thermomix

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Ingredientes

  1. 150 gaceite de oliva
  2. Cáscara de un limón
  3. 1 cucharadaanís en grano
  4. 1500 gleche
  5. 210 gazúcar
  6. 150 gharina
  7. ramaCanela
  8. 1/2 cucharadasal
  9. 1 chorreónanís
  10. Canela molida para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Poner la mariposa y añadir al vaso el aceite y la cáscara de limón (solo parte amarilla). Programar 6min, varoma y velocidad 1. Sin cubilete

  2. 2

    Añadir el anís en grano al vaso y programar 1 min, varoma, velocidad 1

  3. 3

    Colar el aceite para quitar el anís en grano y volver a echar al vaso limpio el aceite y la cáscara de limón

  4. 4

    Añadir al vaso la leche, la harina, el azúcar, la canela en rama y la sal. Poner el cubilete y programar 18min, temperatura 100 y velocidad 2

  5. 5

    Añadir al vaso el anís, poner el cubilete y programar 2 min, temperatura 100 y velocidad 2

  6. 6

    Retirar la cáscara de limón y la rama de canela. Echar en tarros individuales o en una fuente y decorar con canela molida. Dejar enfriar antes de servir

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