Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina, la polenta y sal (opcional) y mezclar
- 2
Hacer un huequito en el medio y ponemos aprox un vasito de agua más las cucharadas de aceite. Mezclamos formando una masa suave pero de textura arenosa (agregamos más agua o harina según sea necesario)
- 3
Una vez hecha la masa separamos en bolitas y amasamos arriba de harina para que no se pegue a la mesa. Amasamos hasta que quede bien finito
- 4
Ojo que si las encimamos se pueden pegar, para que no pase eso le ponemos harina si es que las vamos a encimar
- 5
Ponemos una sartén a fuego medio/bajo con un poquito de aceite(el aceite lo ponemos y pasamos un papel para secar el excedente) y empezamos a cocinar de a uno. Lo dejamos vuelta y vuelta(literal) si lo cocinamos mucho queda muy crocante y se parte
- 6
Y listo! Ya tenemos la masa para los tacos 🌮👩🍳
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