Cazuela de pollo con chuchoca

Alison Constanza
Alison Constanza @cook_20029908
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Ingredientes

4 personas
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1/2 kilozapallo
  3. 4papas
  4. 2choclos
  5. 2zanahorias
  6. 1taza(200cc) de chuchoca
  7. Pimentón
  8. Cilantro
  9. Orégano y sal a gusto
  10. 1 dienteajo

Paso a paso

  1. 1

    Rallar las zanahorias, cortar la pechuga en 4 trozos, pelar las papas, zapallo y el choclo.

  2. 2

    Sofreír el pollo en aceite

  3. 3

    Poner las zanahorias talladas y el diente de ajo y sofreír.

  4. 4

    Agregar el choclo, el pimentón, Cilatro y orégano.

  5. 5

    Echar agua hasta cubrir el pollo y choclo y dejar por 15 minutos.

  6. 6

    Poner las papas y esperar 10 minutos más.

  7. 7

    Poner el zapallo y esperar 15 minutos más. Pasado ese tiempo se agrega la chuchoca, siempre revolviendo para que no se formen grumos.

  8. 8

    Después de 10 minutos está lista la cazuela!

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Comentarios (2)

Luis Zapata
Luis Zapata @cook_27114383
Se puede complementar agregando cebolla (blanca o morada) en juliana y pimiento morrón rojo, verde o amarillo en juliana gruesa.

Escrita por

Alison Constanza
Alison Constanza @cook_20029908

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