تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجينة:
  2. كاسحليب دافئ
  3. كاسماء دافئ
  4. ½ كاسزيت
  5. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  6. ملعقة كبيرةسكر
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. فرينة (طحين او دقيق) للم
  9. للحشو:
  10. حبةبصل مبشورة
  11. 2 حباتطماطم
  12. ملح +حرور
  13. 200 غلحم مفروم
  14. 4 قطعجبن
  15. حبةبيض للتزيين
  16. القليل من الزعتر
  17. طماطم مصبرة

الخطوات

  1. 1

    نخلط الحليب والماء والزيت مع الخميرة والسكر جيداً ثم نضيف الملح ونلمها بالفرينة ونتركها ترتاح

  2. 2

    في قدر نبشر حبة بصل ونقليها في الزيت ثم نضيف الطماطم والطماطم المصبرة والملح والحرور ونتركها حتى تطبخ ونطفئ عليها النار

  3. 3

    في مقلاة نضع القليل من الزيت والقليل من البصل المبشور ونقليه قليلا ثم نضيف اللحم المفروم ونقليه ثم نضيف الملح والحرور

  4. 4

    نبسط العجين بالحلال ثم نضع الصوص واللحم المفروم وعلى الجانب نضع الجبن مقطع الى مستطيلات

  5. 5

    ثم نروليها ونقطعها الى قطع

  6. 6

    ونضع كل قطعة وحدها في الصينية ثم ندهنها بالبيض ونرش عليها القليل من الزعتر وندخلها الى الفرن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mamete salsabil Bibila
Mamete salsabil Bibila @cook_15482750
نُشرت في
الجزائر

التعليقات

وصفات مشابهة