تشيكن بيج ماك بالظبط واحسن كمان
كلة من صنع ايدينا الخيار المخلل السريع والبطاطس المفرزة وطبعا التشيكن بيج ماك #طلبات_عائلتي
تشيكن بيج ماك بالظبط واحسن كمان
كلة من صنع ايدينا الخيار المخلل السريع والبطاطس المفرزة وطبعا التشيكن بيج ماك #طلبات_عائلتي
الخطوات
- 1
اغسل الفراخ واصفيها كويس واتبلها بالملح والبهارات الايطالى هتلاقو الوصفة عندي واتركها شوية او ليلة لو عندك وقت
- 2
ياريت الفراخ تكون ساقعة من الفريزر بس مش مجمدة و افرمها في الكبة ومعاها بصلة صغيرة ونص كيس بهارات اندومى و م النشا الصغيرة واخلطهم كويس هيديها طعم زي ماكدونالدز بالظبط
- 3
اشكلها باستخدام المكبس او بايدى او بغطا علبة الجبنة النستو زي كدة وهيكونوا بنفس الحجم اهم حاجة اضع نفس المقدار في كل مرة
- 4
ارص كل الكمية وبينهم كيس ويدخل الفريزر شوية يشمع واشتغل بية ثاني
- 5
اجهز خلطة البانية دقيق وبيض وبقسماط والبقسماط عبارة عن ٢ رغيف فينو نشفتة في المايكروويف وطحنتة وعلية ملعقة كبيرة نشا و المقرمشات الصفرا(خدوا بالكو لانها بتكون ناشفة بعد القلى مش هشة ومقرمشة) او شوية كورن فليكس سادة افضل منها وكيس البهارات بتاع الاندومى او اقل شوية حسب الرغبة
- 6
الاحظ ان البرجر طرى لان دى فراخ قوامها بيلزق بس بعد القلى بتكون جميلة بلاش ازود عليها اي حاجة تخلى القوام ماسك نفسة و امسكة بالراحة وهو على الكيس واضع عليه الدقيق وامسحة بايدى ثم اقلبة على ايدى ثاني وادهنة بالدقيق ثم خليط (البيض اضع عليه م خل ونص م مستردة (خردل)) و استخدام الفرشاة في دهنة على البرجر علشان ميتفكش منى و ميتزحلش على فكرة الطريقة دى سهلة اوي ولو عايزين تفرزوة ثم تعملو خطوة البقسماط هيبقى اسهل في مسكة
- 7
ادهن الطبقة اللي من فوق بالبيض والجوانب واضعها على البقسماط ثم ادهن الطبقة الثانية واقلبها في البقسماط واضغط عليها بالراحة والفها علشان تحافظ على شكلها واضعها على بعض وبينهم نفس الاكياس
- 8
وادخلهم الفريزر ربع ساعة ثم اقليهم في زيت عميق زي البطاطس اسخن الزيت ثم اخلية على حرارة متوسطة تمسك نفسها ثم اقلبها علشان اللون يبقى حلو ومتخافوش مش بتفك في الزيت
- 9
دلوقتى اقلى شوية بطاطس من اللي فرزناها وجهزى باقي الحاجات وبجد زي بتاع برة بالظبط بس انضف بكتتتتر
- 10
اللي يجرب الوصفة يقولى اخبارها اية بالف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
تشيكن بوب كورن 🍿 تشيكن بوب كورن 🍿
وصفة لذيذة وسهلة وبنحضرها في وقت قليل والاهم من كده انها لذيذة جداً والاطفال بيحبوها جداً جداً
-
-
-
تشيكن رول بخلطتي الشهيه تشيكن رول بخلطتي الشهيه
تابعوني ع الفيس بوك علي صفحة وجروب المطبخ ونس مع أم أنس
-
-
-
-
تشيكن كييف تشيكن كييف
حقيقي تستاهل التجربه اول مرا اعملها و عجبتني اكتير و خاصه بعد ما بردت و عدي عليها وقت جربوها #ع_طريقتي
-
-
-
تشيكن ستربس تشيكن ستربس
Chiken fingers اوستربس الدجاج ، وصفة كااارثة قرمشة تحفة اجدع من كنتاكي وتحدي 👌😉
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)