الا كانت مرغرين تكون طرية انا استعملت كاس سمن مذوب(المدينة او المرجان وراه يجي عادي خفيف ومافيهش البنة) مع السكر والملح والفاني وقشور نص حبة برتقال ونضربهم بالخلاط مليح او بالفويي برك طولو خلطو نزيدو البيض وهنا لازم لازم نخلطوه حتى يولي الخليط متجانس وبعدها المايزينة و الخمارة والفرينة و العحينة تكون طرية.

نبسطو لعجينة بكيس بلاستيكي بالحلال و مانغلضوها وما نرقوها راه ما يطلعش ياسر.. نطيبوه يدي ربع ساعة على الاكثر عسوه لانو ثمثم يطيب، نلسقوه بالمعجون ونزينوه بالنواة كوكو.. وبالصحة والعافية 😋😊