Jamu Kunyit Asam Plus

Aula Mufida
Aula Mufida @aulamufida_
Banjarmasin

berawal penasaran, apakah membuat jamu sesulit itu.. akhirnya nyoba buat jamu sendiri, insya Allah lebih enak, karena rasanya bisa menyesuaikan sendiri.. jamu kunyit asam ini saya kasih nama plus, karena saya menggunakan sirih, pinang muda dan manjakani didalam nya..

Jamu Kunyit Asam Plus

berawal penasaran, apakah membuat jamu sesulit itu.. akhirnya nyoba buat jamu sendiri, insya Allah lebih enak, karena rasanya bisa menyesuaikan sendiri.. jamu kunyit asam ini saya kasih nama plus, karena saya menggunakan sirih, pinang muda dan manjakani didalam nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkunyit
  2. 250 gramjahe
  3. 5 bijipinang muda (ambil dalam nya)
  4. 2 bijimanjakani
  5. 7 lembardaun sirih
  6. sesuai seleraasam jawa
  7. sesuai seleragula merah
  8. sejumputgaram
  9. 2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kunyit, jahe, pinang muda, dan manjakani.. *saat proses ini, air menyesuaikan blenderan saja..

  2. 2

    Rebus air 2 liter, masukkan blenderan kunyit, jahe, pinang muda dan manjakani..

  3. 3

    Remas sirih, masukkan. kemudian masukkan asam jawa.. karena sy menggunakan asam jawa kemasan, maka saat memasukkan asam jawa saya pisah2 agar tidak menggumpal semua..

  4. 4

    Rebus dengan api sedang cendrung kecil.. rebus hingga cukup menyusut.. terakhir, masukkan gula jawa dan sejumput garam.. tes rasa, jika ingin lebih asam bisa ditambahkan lagi asam jawa nya..

  5. 5

    Setelah dingin, saring, bisa di simpan dalam kulkas. Insya Allah tahan sampai 2 minggu

  6. 6

    Menyusut kira2 3-4 jari, baru gula jawa saya tambahkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aula Mufida
Aula Mufida @aulamufida_
pada
Banjarmasin
makanan itu soal selera, resep jd acuan, selebihnya sesuaikan dg lidah kita 😊
Lebih banyak

Komentar (17)

Yuni011
Yuni011 @yuni2021
Daun sirihnya apa bisa di skip mb

Resep Serupa