تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للجنواز نحتاج:
  2. 4بيض بحرارة المطبخ
  3. كأسعادي متوسط سكر عادي
  4. نفس الكأس فرينة (طحين او دقيق) مغربلة مرتين
  5. بشور الليمون
  6. بالنسبة للكريمة:
  7. كأسبودرة شانتيه
  8. 1/2 كأسحليب بارد
  9. نصف كأس كريم فريش يعني كريمة سائلة
  10. بالنسبة للقناش:
  11. كريم فريش شوكولاته اختيارية
  12. التزيين اختياري:
  13. الكريمة
  14. القناش
  15. فيريرو روشي
  16. اوريو
  17. ورد

الخطوات

  1. 1

    نخفق بياض البيض حتى يصبح كالثلج من جهة أخرى نخفق الصفار مع السكر و بشور الليمون جيداً ثم نضيف الفرينة (طحين) تدريجيا ونضيف بياض البيض حتى يتجانس الخليط

  2. 2

    نفرغ الخليط في صينية الفرن المفروشة بورق الطهي وندخلها الى فرن مسخن مسبقا على درجة 180 مدة 10 دقائق

  3. 3

    نخرج الجواز ونقطعها دوائر متساوية أنا عملت 5 نسقي كل وحدة بشراب أو معجون مخفف بماء الزهر إختياري

  4. 4

    نضع الطبقات فوق بعض ونفصلهم بطبقة من الكريمة ثم نغلف الكيكة كاملة من الخارج بالكريمة

  5. 5

    نسكب عليها القناش من فوق نزين بورود الكريمة والاوريو والفيريروروشي والورد المجفف طبعاً التزيين إختياري

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
maissem Ibtihal cherf
maissem Ibtihal cherf @cook_18835223
نُشرت في
بسكرة الجزائر
أحب الطبخ كثيرا ونحب نجرب كل جديد ونحب نجدد أطباقي لعائلتي الصغيرة رغم أني لم أتعلم الطبخ في سن مبكرة بحكم الدراسة إلى أن تخرجت مهندسة وتزوجت هههه والحمد لله أتقن كل الأطباق التقليدية والعصرية وخاصة الحلويات هوايتي منذ الصغر نحب نعمل الحلويات.
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

Bibichou Amir
Bibichou Amir @cook_27508414
مانديروش خميرة الحلويات؟؟؟

وصفات مشابهة