Oseng Kangkung Udang DEBM

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 Porsi
  1. 1 ikatKangkung Akar
  2. 200 gramUdang Kecil
  3. 4 SiungBawang Putih
  4. 3 SiungBawang Merah
  5. 1 Ruas JariLengkuas
  6. 1 BungkusTerasi Udang
  7. 7 BuahCabai Rawit
  8. 2 BuahCabai Merah Keriting
  9. Secukupnyagaram & penyedap rasa
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. SecukupnyaAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Petik dan cuci bersih kangkung. Pisahkan batang dan daunnya. Lalu sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih udang, tiriskan, lalu rebus sebentar ± 1 menit sampai berubah warna. Angkat lalu tiriskan (optional ya, boleh jg kalau mau langsung di masak bersamaan kangkung)

  3. 3

    Cuci bersih bw.merah, bw.putih, cabai rawit, cabai keriting dan lengkuas. Lalu iris-iris dan geprek lengkuas. selanjutnya siap di tumis

  4. 4

    Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg di iris-iris, setelah harum, masukkan terasi, dan lengkuas. Aduk sampai terasi hancur. Lalu masukkan udang, kemudian masukkan batang kangkung terlebih dahulu. Masak selama 2 menit. Tambahkan Sedikit air, garam dan penyedap rasa. selanjutnya terakhir masukkan daun kangkung. Masak selama 4 menit (tidak terlalu layu), dan siap di sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lionitaresep
Lionitaresep @lionitaresepku
pada
🏡 Palembang
Terimakasih yang sudah mengikuti Resep Saya.. Semoga Sehat & Sukses Selalu... Aamiin..Intip juga yuk, Resep Ala saya di Youtube " Lionita Resep " 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa