Tahini casero
Paso a paso
- 1
Colocar en licuadora o mixer los 200grs de sésamo que voy a darle un pequeño calentor en la sartén para que desprenda su aceite natural
- 2
Empezar a mixar para lograr una pasta con el sésamo e ir colocando aceite de oliva o de coco mixar mixar mixar si te gusta más bien blando echale un chorrito de agua
- 3
El tahini se usa para los hummus y para el baba ganoush que ya les compartire la receta
- 4
Para conservarlo se le echa unas gotas de limón y aceite dura 1 semana en heladera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pamelahebejauregui le encantará ver cómo quedó.
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