Arroz con pollo y ensalada de coll, tomate y aguacate a lo cubano

Name: Arroz con pollo y ensalada de coll, tomate y aguacate a lo cubano
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 muslos de pollo; 8 onzas arroz criollo; 1 cebolla; 3 ajíes cachucha; 2 diente ajo; 1 sobre se sazón goya; 3 cucharadas vino seco; Comino; 1 hoja laurel; Colorante alimenticio; Sal; 2 cucharadas Aceite de oliva; Pimienta

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Arroz con pollo y ensalada de coll, tomate y aguacate a lo cubano

Yovanis Liens @Bendecido

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Ingredientes

2muslos de pollo
8 onzasarroz criollo
1cebolla
3ajíes cachucha
2 dienteajo
1 sobrese sazón goya
3 cucharadasvino seco
Comino
1 hojalaurel
Colorante alimenticio
Sal
2 cucharadasAceite de oliva
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentamos las dos piezas de pollo.
2

En la olla eléctrica ponemos las 2 cucharadas de aceite y dejamos que se caliente
3

Ponemos el pollo y lo sellamos bien.
4

Agregamos el comino en granos y seguimos sellando
5

Agregamos las demás especies y continuamos sellando todo.
6

Una vez sellado el pollo con la s especies le agregamos el vino seco y 2 minutos después le incorporamos el agua (la misma cantidad que el arroz)
7

Incorporamos el sobre de sazón goya, la hoja de laurel y el colorante alimenticio.
8

Dejamos cocinar por 15 minutos con la presión puesta.
9

Pasado los 15 minutos le quitamos lanorecion a la olla y agregamos el arroz por otros 12 minutos
10

Quitamos presión y listo para servir con la ensalada de coll, tomate y aguacate
11

Buen provecho