Paso a paso
- 1
Realizar una corona con la harina, en el centro colocar la levadura, el azúcar y en el borde de la corona la sal sin que toque la levadura.
- 2
Comenzar a integrar la levadura y el azúcar con un poco del líquido
- 3
Agregar de a poco la manteca he incorporar todo junto con el resto del agua hasta obtener una masa lisa. Amasar bien. Abrir la masa y agregar el saborizado elegido enrollar la masa cortar trozos con la mano y formar el bollo para que todo se integre bien. Dejar descansar por 1 hora.
- 4
Desgasificar la masa y armar pancitos de aproximadamente 150gr y poner en bandeja
- 5
Dejar descansar hasta que leve el doble. Hornear hasta dorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Waiman6 le encantará ver cómo quedó.
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