Rollos de pescados con verduras asadas

CELESTINA
CELESTINA @cook_1099231
Argentina

ÉSTA ES UNA BUENA FORMA DE COMER PESCADO RICO Y MUY FÁCIL DE HACER.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 6FILET DE PESCADO
  2. JUGO DE 1 LIMÓN
  3. 6 CDASQUESO RALLADO
  4. SAL,PIMIENTA Y ORÉGANO C 7 N
  5. 3PAPAS MEDIANAS
  6. PIMIENTO ROJO
  7. CEBOLLA GRANDE
  8. 1LIMÓN
  9. 3 CDASACEITE DE OLIVA
  10. SAL Y PIMENTÓN

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    MARINAR EL PESCADO CON EL JUGO DE LIMÓN. RESERVAR. ENCENDER EL HORNO A TEMPERATURA MEDIA ( 180 º ).

  2. 2

    LAVAR BIEN LAS VERDURAS. PELAR LAS PAPAS Y CORTARLAS EN LÁMINAS FINAS, CORTAR EL PIMIENTO POR LA MITAD RETIRARLE LA NERVADURA Y CORTARLO EN TIRITAS, LA CEBOLLE EN AROS Y EL LIMÓN EN CUARTOS.

  3. 3

    PONER TODAS LAS VERDURAS EN UNA FUENTE PARA HORNO NO MUY PROFUNDA ROCIAR CON EL ACEITE, SALAR Y CONDIMENTAR CON PIMENTÓN. COCINAR POR 20 MIN Ó HASTA QUE LAS VERDURAS ESTEN DORADITAS.

  4. 4

    APARTE ESTIRAR LOS FILET Y ESPOLVOREAR CDA UNO CON UNA CDA DE QUESO RALLADO Y ORÉGANO. ENVOLVERLOS FORMANDO ASÍ LOS ROLLITOS SUJETÁNDOLOS CON PALILLOS

  5. 5

    PONERLOS EN EL CENTRO DE LA FUENTE CON LAS VERDURAS Y COCINAR 15 Ó 20 MIN MÁS.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CELESTINA
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"Mi terapia más eficaz es cocinar....."
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