Tortas fritas (Marta)

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

La llamo asi a esta receta porque me la dio una amiga marta y es la masa mas rica que he hecho y quedan muy tiernas no paras de comer. Ideales para esos días de lluvia que queremos comer algo rico con el mate.

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Ingredientes

50 minutos
15 raciones
  1. 200 grmanteca
  2. leche-1 taza más o menos
  3. 50 grlevadura
  4. 3 cdasazúcar
  5. agua tibia c/n para disolver la levadura
  6. harina 0000 1,200 kg
  7. grasa o aceite para freir

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Derretir la manteca con la leche, disolver la levadura con el azúcar y agua tibia y dejar espumar.

  2. 2

    Tomar la harina mezclada con la sal con la leche y la levadura

  3. 3

    Hacer bolitas y aplastarlas.

  4. 4

    Pincharlas y después freír. al retirarlas pasarlas por azúcar.

  5. 5

    Se pueden hacer la forma que uno quiera.

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GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

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