Adobo para cordero o lechón a la parrilla o al horno

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

ME LA DIO UNA GRAN AMIGA Y ES LA Única QUE HAGO Porque ESTA Buenísima Y COMPLETA , SOBRE TODO ES BUENA PARA MACERAR EL CORDERO Y Lechón, ASADO Y Después USARLO MIENTRAS LO COCINAS.

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Ingredientes

15 minutos
15 raciones
  1. 1 cdasal fina
  2. 1 cdtspimienta
  3. jugo de tres limones
  4. 10 dientesajo
  5. 1 cdaají molido
  6. 1 tazavinagre
  7. 1 tazaaceite
  8. 1 cdaperejil
  9. 1/2 tazavino blanco
  10. 2 hojaslaurel
  11. 1 latamorrones

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Unir todo en un jarro menos los morrones, adobar toda la noche la carne elegida.

  2. 2

    Luego con lo que queda, se le da un hervor y se le agrega el jugo de los morrones y los mismos picados.

  3. 3

    Al ir cocinando agregarle el adobo y lo que sobra ponerlo en una salsera y a la mesa.

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Comentarios (2)

lilian del canto ortega
lilian del canto ortega @Lcook_1954
HOLA BUEN DIA CUANTO TIEMPO EN EL HORNO DEBO TENER EL CORDERO ADOBADO? ....MUCHAS GRACIAS

Escrita por

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

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