Cipó teljeskiörlésű és BL55-ös keverékével
Évek óta sütöm a kenyeret, így megtapasztaltuk, hogy mennyivel másabb, mint a boltban kapható változatok.
Cipó teljeskiörlésű és BL55-ös keverékével
Évek óta sütöm a kenyeret, így megtapasztaltuk, hogy mennyivel másabb, mint a boltban kapható változatok.
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat a dagasztóba teszem, alaposan kidolgoztatom, kb. 20 perc. Ezt követően 1 óra pihentetés.
- 2
Kiborítom a deszkára és átdolgozom, cipót formálok belőle.
- 3
Újabb 15 perc pihentetés és utána újabb átdolgozás, cipóvá formálás. Középen kereszt irányú metszést ejtünk. Belszúrkáltam a magokat és megspeicceltem vízzel. Edénybe tettem és kelesztettem még 25-30 percet.
- 4
A sütőt 250c- ra állítom és az edény fededelét belülről vízzel szórom meg. 45 percet lefedve, majd 5 percet fedés nélkül sütöm. Kiveszem azbedényből és újra vízzel spriccelem.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Teljeskiőrlésű pita Teljeskiőrlésű pita
Ötven százalékban teljes kiőrlésű lisztből készült, fél adag élesztővel, az előzőekhez képest. Így nem érezhető az élesztő íz. 🌮
-
Teljeskiőrlésü kenyér Teljeskiőrlésü kenyér
Úgy tervezem, hogy megint egy jó ideig magam sütöm a kenyérkéimet.
-
1547.Pirított hagymás és fokhagymás teljeskiőrlésű rozslisztes kenyér 1547.Pirított hagymás és fokhagymás teljeskiőrlésű rozslisztes kenyér
A bolti kenyerekbe annyi adalék anyagok vannak .Ezért magamnak sütöm a kenyeret zsemlét.A párom nem szerető a házi kenyeret túl tömény neki.Ebből elég 1-2 szelet kenyér reggelire a boltiból -4 szelet kell hogy jól lakjon az ember .
-
Rusztikus rozsos kenyér, kenyérsütőgépben készítve Rusztikus rozsos kenyér, kenyérsütőgépben készítve
Többféle rozsos kenyér létezik, én is több recepttel próbálkoztam már. A 100%-ban teljeskiörlésű rozslisztből készült kenyeret én túl tömörnek és intenzív ízűnek találtam, így fele-fele arányban kevertem sima fehérliszttel. Így bár külsőre nem a legszebb, de ízre és állagra számomra tökéletes lett a kenyér. Szeretettel osztom meg Veletek, és bátran ajánlom kipróbálásra!#otthonfozok
-
Fehér kenyér - 1,5 kg-os Fehér kenyér - 1,5 kg-os
Hosszú évek óta kísérletezek, hogy egy jó fehér kenyeret süssek. Hát azt hiszem most rátaláltam a legjobbra. Kívül ropogós és belül nagyon puha.. Próbáld ki Te is!! :)
-
4x25-ös, azaz 100-as pogi 😉 4x25-ös, azaz 100-as pogi 😉
Egy kedves vevőm ajánlotta ezt a receptet. Esküdött rá, és évek óta ezt készíti. Gyors, és könnyű. Nem bántam meg, hogy kipróbáltam. #Aranykönyv
-
Szénhidrát csökkentett kenyér Szénhidrát csökkentett kenyér
Jelenleg próbálok odafigyelni az elfogyasztott termékekre, így magam sütöm a kenyeret.
-
896. Háromféle lisztből pirított hagymás chia magos kenyér! 896. Háromféle lisztből pirított hagymás chia magos kenyér!
Én sütöm a kenyeret már évek óta mindig variálok rajta hogy ne mindig egyforma ízű legyen 😋😋 -
Sokmagos cipó Sokmagos cipó
Imádom a kerek kenyereket, ha van időm inkább ezt sütöm, mint másfajtát.
-
Egyszerű, finom, margarinos házi kenyér, kenyérsütő gépben Egyszerű, finom, margarinos házi kenyér, kenyérsütő gépben
A magas bolti kenyér árak miatt döntöttünk úgy a családommal, hogy vásárolunk egy kenyérsütő gépet, és magunknak sütünk kenyeret.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek