El arroz pueden cocinarlo antes de hacer la ensalada (sería 1/2 taza en crudo) o sino, se puede reutilizar alguno hecho que tengan en la heladera.

Básicamente, es agregar a un bowl el arroz, el choclo, el queso y el huevo en cubos, la zanahoria rallada y los demás vegetales picados.

Salen 2 porciones, si la van a comer en el momento pueden condimentar con sal, vinagre o lo que quieran, o sino yo a veces guardo una porción en cada tupper y lo mando a la heladera, dura un día o 2 aproximadamente, por el huevo picado y el queso.

Pueden agregar las verduras que quieran, también pollo o jamón. Es una receta que te saca de apuros, es saludable e ideal para no cocinar en el verano!