Bihun Goreng Cabe Hijau

Faray Soraya
Faray Soraya @FaraySoraya_9477
Pekalongan, Jawa Tengah

Yang pasti ini bukan lauk atau cemilan ya....hahaha.
Sepiring sudah komplit kok.
Ada karbonya.
Ada protein hewaninya.
Ada protein nabatinya.
Minyaknya juga ada.
Lengkap deh pokoknya.

Bihun Goreng Cabe Hijau

14 orang berencana membuat resep ini

Yang pasti ini bukan lauk atau cemilan ya....hahaha.
Sepiring sudah komplit kok.
Ada karbonya.
Ada protein hewaninya.
Ada protein nabatinya.
Minyaknya juga ada.
Lengkap deh pokoknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 3 kepingBihun Jagung
  2. 200 gramUdang Kupas
  3. 1 buahWortel
  4. 5'gerombol' Caisim
  5. 1/4 buahKol (ukuran kecil)
  6. 10 buahCabe Hijau
  7. 3 batangSeledri
  8. 1 sachetSaus Tiram
  9. 1/2 sendok tehMinyak Wijen
  10. 1/2 sachetKaldu bubuk
  11. 1 sendok tehGaram
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 1/2 sendok tehLada
  14. 2 butirKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cabe Hijau iris serong. Wortel potong korek. Caisim dan Kol di rajang. Seledri cincang halus.

  2. 2

    Haluskan Bawang Putih + Kemiri + Lada

  3. 3

    Sayuran di rebus sebentar agar layu, sekitar 1 menit saja. Bihun di rendam air panas sampai mengembang, lalu tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan Udang. Masak sampai Udang berubah warna. Lalu masukkan sayuran + Minyak Wijen + Saus Tiram + kaldu bubuk + Garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan bihun. Matikan api dulu. Aduk sampai rata. Koreksi rasa lagi. Kalau sudah pas masukkan Cabe Hijau + Seledri.. Masak sampai matang. (catatan : bisa di tambah kecap)

  6. 6

    Sajikan dengan taburan Bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faray Soraya
Faray Soraya @FaraySoraya_9477
pada
Pekalongan, Jawa Tengah
Seorang wanita berkepribadian hangat yang senang berkreasi di dapur dan selalu berikhtiar memberikan yang terbaik buat keluarga 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa