Solomillos guisados
nanivk @cook_1100212
Una forma diferente de comer solomillo de cerdo, guisado con cebolla rehogada, pimiento y ajo; condimentado con laurel, orégano y perejil y se sirve con guarnición.
Solomillos guisados
Una forma diferente de comer solomillo de cerdo, guisado con cebolla rehogada, pimiento y ajo; condimentado con laurel, orégano y perejil y se sirve con guarnición.
Paso a paso
- 1
Cortar el solomillo en rodajas 1, 5 cm más o menos, salarlos y pasarlos por harina. Dorarlos en aceite de oliva sin llegar a cocinarlos.
- 2
Retíralos de la sartén y en el mismo aceite pochar la cebolla picada, el pimiento en trozos pequeños y el ajo en láminas con una cucharada de harina.
- 3
Incorpora el solomillo que habíamos dorado, pimienta al gusto, orégano, perejil, el laurel, el agua y el vinagre (rectificar de sal si hace falta). Hervir durante 10 o 15 minutos.
- 4
Sírvelo con la guarnición que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nanivk le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/115622
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Solomillo guisado al vino
Ostras, cómo os describo lo tierna que queda esta carne? nunca he probado una carne que se deshaga tanto y que sea taaaan melosa. No sé si es el hecho de cocinarla en la Cocotte a fuego lentísimo, o el hecho de guisarla en vino...lo que si os puedo asegurar es que está ESPECTACULAR. Esta me la guardo para cuando tenga invitados, porqué se van a quedar alucinados!
-
-
Solomillo de cerdo guisado con verdura
El solomillo de cerdo es una carne muy tierna y sabrosa.Este guiso tiene verduras de estación, frescas y llenas de vitaminas. También le he puesto una mazorca de maíz (choclo). Aquí no se consume mucho, salvo desgranado en ensalada. Sin embargo, en mi casa, mi familia lo consumimos y nos encanta. Lo he cocinado con un rico caldo casero.Bueno, vamos a la receta!
-
Solomillo de pavo en guisito casero
Un guiso casero de toda la vida, familiar y muy rico.
-
Filetes de lomo guisados
Os propongo una receta muy sencilla, en la que la carne queda muy tierna y jugosa. El emplatado no quedó muy vistoso, se me fue la mano al echar la salsa, pero si hacéis la receta y probáis la salsa entenderéis el motivo de que pusiera tanta.
-
Solomillo de Cerdo Ibérico Guisado con Verduritas al P.X
Receta de cuchillo, tenedor y cuchara o pan. Un guiso en el que la carne se queda muy tierna con los sabores de los guisos de siempre. Se puede maridar con un vino tinto espumoso D.O.C. Oltrepò Pavese Lombardía Sangue di Giuda de las bodegas Vinicola Decordi S.p.A. #alambiquecocina
-
-
Solomillo de cerdo guisado con choclo (mazorca de maíz)
Este es un plato familiar. Mi madre lo preparaba a menudo, sólo que ella utilizaba carne vacuna.Ayer encontré cholos (mazorcas de maíz) frescos, y recordé esta receta de mi niñez que tanto me gustaba.Este guiso se puede preparar con cualquier carne, vacuna, pollo o cerdo. Y si tenéis bacon en casa, picar un par de lonchas que le darán un sabor muy especial a la salsa.En cualquier caso, siempre quedará delicioso. -
Solomillo de cerdo guisado con verduras y especias
Vamos con un plato calentito, que hace mucho frío. Es un sencillo guiso de carne con verduras al que le vamos a agregar especias, lo que le va a dar un sabor y un olor espectacular. -
Guiso de solomillo y pimientos asados IBSA
A veces para hacer un gran plato no son necesarios muchos ingredientes, es suficiente con elegir la mejor materia prima.
-
Tiras de solomillo de cerdo guisadas con verduras
Vamos con un guiso de carne muy sencillo de preparar, sano, con mucho sabor y que se puede dejar preparado el día anterior. -
Guisado de solomillo y setas
Un guisado mas bien suave para lo fuertes que son los guisados.
-
Guiso de solomillo de cerdo ibérico, con patatas estofadas
Un plato de cuchara, que siempre gusta, hoy se ha elaborado con un solomillo de cerdo ibérico.
-
-
-
Medallones de cerdo guisados
Es algo que prepare una vez y nos encantó! La comparto espero guste igual que en casa! Esta receta puede para 4 o 2 comensales depende el tamaño de los medallones
Francesca Del Luca -
-
Muslos de pollo guisados
Es una receta muy rica, el pollo queda muy tierno y la salsa de rechupete!!!
-
-
-
Níscalos guisados
Esta receta de níscalos es la más común pero esta manera de hacerlos es👌👌👌#níscalos #setas #caldos #guisos
-
Solomillo guisado al aroma de albahaca con patatas sauté
Vamos con una receta de carne muy sencilla y vistosa, ideal para cuando tenemos invitados y queremos lucirnos pero sin pasarnos muchas horas en la cocina. -
Choricillos guisados
Receta que nos hizo el otro día Alfonso en su casa del pueblo#AlegríaEnLaMesa
-
-
Níscalos guisados
Puedes ver la video-receta aqui https://www.youtube.com/watch?v=8rBeaMdbenw y seguir la receta paso a paso
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/115622
Comentarios