Una foto de Pollo a la naranja con zanahoria

Pollo a la naranja con zanahoria

baralu
baralu @cook_1100421
México

Pollo con verduras con un delicioso sabor a naranja

Pollo a la naranja con zanahoria

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1pollo, lavado, sin piel y troceado
  2. Jugo de 4 naranjas
  3. 2cebollas en rodajas
  4. 4-6zanahorias en julianas (tiritas)
  5. Chiles jalapeños con vinagre al gusto (opcional)
  6. mantequilla y/o aceite
  7. 1 vasoagua aprox
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    se salpimenta el pollo y se deja reposar un ratito

  2. 2

    se pone a acitronar la cebolla hasta que este transparente y se aparta

  3. 3

    se frie la zanahoria hasta que este suavecita y se aparta

  4. 4

    en el aceite donde se frieron la cebolla y la zanahoria, se frien las piezas del pollo, se le añaden la cebolla y la zanahoria, se le pone el agua y se pone a cocer por 10 min.

  5. 5

    Se le agrega el jugo de naranja, los chiles y/o el vinagre solamente, se sazona y se vuelve a poner a cocer por 30 min aprox o hasta que este blandito el pollo.

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baralu
baralu @cook_1100421
México
Soy Lic. en Nutrición y me encanta el servicio de alimentos
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