تيراميسو كيك
#من_القلب التيراميسو هو كيك القهوة الإيطالى قدمته بيوم الحب
الخطوات
- 1
نحضر كريمة الجبنة اولا هنخفق الجبنة الكيري مع الحليب المكثف
- 2
في وعاء اخر هنخفق كريمة الخفق مع الدريم ويب
- 3
هخلط خليط الجبنة مع الكريمة وهرجع ااقسم الخليط جزء هيترك ابيض والجزء الآخر هضيف ليه ملعقة من الكاكاو ومعلقة من النسكافيه وبكده هكون حضرت الكريمة
- 4
هذوب معلقتين النسكافيه في كوب ماء
- 5
هحضر قالب كيك وهبطنه بالبلاستيك شيت وهبتدى ارص باكيت بسكوت من على الاطراف بدون ما أغمسه
- 6
هغمس بقى البسكويت بالنسكافيه وهرصه في الصينية ودى هتبقى الطبقة الأولى
- 7
هضع الطبقة الثانية من كريمة الكاكاو و النسكافيه وهغمس البسكويت بالنسكافيه وهعمل الطبقة الثالثة
- 8
والطبقة الرابعة هضيف جزء الكريمة الابيض وهدخل الكيك الثلاجة ليلة كاملة
- 9
بعد مرور الليلة خرجت الكيك وقصيت شكل قلب بالورق وحطيته على الكيك ورشيت ملعقة الكاكاو الخام للتزيين وشيلت شكل القلب الورق
- 10
وزينت مكانه بالفراولة ولمعتها بمعلقة عسل مخفف بنقطتين مياه
- 11
وربطتها بشريط هدايا وتتقدم و بألف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
ميني تيراميسو كيك 🇮🇹 ميني تيراميسو كيك 🇮🇹
تيراميسو "Tiramisù" نوع من الحلويات الإيطالية بنكهة القهوة ومعنى الكلمة حرفياً هو "إرفعني عالياً" ولكن المعنى المجازي هو "أسعدني" ☺️الوصفة الكلاسيكية تتكون من أصابع البسكويت المُغمَّسة بالقهوة والمُغطاة بطبقة من البيض المخفوق مع السكر وجبنة ماسكاربوني "Mascarpone" ومرشوشة بطبقة أخيرة من الكاكاوولكن تم التحديث والابتكار بهذه الوصفة فأصبحت أحياناً تُصنع بالكيك بدلاً من البسكويت وحتى يمكن استبدال الماسكاربوني بأي جبنة كريمية متوفرة :)
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
هنا وعافيه